Wiem co jem. Pieczemy ciastka z truskawkami.

Odpowiadając na pytanie pani Kasi: What's your favourite fruit- jaki jest twój ulubiony owoc? - I like strawberries- lubię truskawki. Właśnie rozpoczął się sezon na te pyszne, zdrowe owoce.Proponuję więc przygotowanie wspólnie z dzieckiem deseru wg przepisu Pawła Małeckiego- mistrza cukierników.
Owocowe koszyczki z ciasta francuskiego. Składniki:
-1 opakowanie ciasta francuskiego
- 400 g truskawek
-1 jajko
-120 g pokruszonych biszkoptów
- ok. 100 g cukru trzcinowego
Sposób przygotowania:
1. Ciasto fr. rozwałkowujemy na grubość 2- 3 mm, wycinamy kwadraty wielkości 10 x 10 cm i umieszczamy je w formie do muffinek, tworząc koszyczek.
2. Jajko roztrzepujemy i smarujemy nim ciasto.
3. Na dno koszyczków wsypujemy pokruszone biszkopty- około 1 łyżki.
4. Następnie wkładamy truskawki wymieszane z cukrem.
5. Koszyczki pieczemy około 10- 15 minut w temperaturze 200 stopni w piekarniku z termoobiegiem lub 215 stopni bez termoobiegu
Możemy podać na gorąco z gęstą śmietaną lub jogurtem lub na zimno
Życzę smacznego. 
 
Basia Jurek
K.Bąk

Copyright © Topnet 2014